 Con investigación básica de frontera, en el Laboratorio de Neurobiología del Apetito en el Instituto de Investigación y Estudios Avanzados (Cinvestav) se llevan a cabo estudios para conocer los mecanismos que regulan el consumo excesivo de alimentos agradables al paladar. En la imagen: roedor con pequeños electrodos insertados en su cerebro para medir la actividad eléctrica que ocurre durante la ingesta. |
Imagen: cortesía Dr. Gutiérrez Mendoza.
 Dr. Ranier Gutiérrez Mendoza, ganador en 2017 del Premio de Investigación de la Academia Mexicana de Ciencias, en el área de ciencias naturales. |
Foto: cortesía Dr. Gutiérrez Mendoza.