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ANALIZAN LA DIVERSIDAD DE CAROTENOIDES EN LOS CHILES

enero 14, 2015
academia

El estudio de los carotenoides en los chiles tanto secos como frescos es importante para saber la composición de los chiles que consumimos y por el desarrollo de técnicas para aislar compuestos de interés comercial.
El estudio de los carotenoides en los chiles tanto secos como frescos es importante para saber la composición de los chiles que consumimos y por el desarrollo de técnicas para aislar compuestos de interés comercial.
Foto: aliexpress.com

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