Hoja de banano mostrando síntomas tardíos de la Sigatoka negra en Uxmal, Yucatán.
Foto: Cortesía Cecilia Rodríguez García del CICY
El plátano es un cultivo tan importante para la dieta del mexicano, que supera el consumo de otros productos agropecuarios como el frijol, el arroz y el aguacate.
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En los países europeos, los estándares de calidad son tan estrictos que los compradores visitan las plantaciones para constatar la calidad de la futura cosecha.
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La Sigatoka negra infecta las hojas del plátano, lo que ocasiona pérdidas millonarias para los productores de nuestro país.
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