septiembre 18, 2019![Las nuevas tecnologías no térmicas mejoran la calidad de un alimento y aumentan su estancia en anaquel.](https://www.comunicacion.amc.edu.mx/comunicacion/noticias/images/cyd-180919-interior1.jpg)
- Pulsos eléctricos, ultrasonido y altas presiones son tecnologías no térmicas adoptadas por la industria en el procesado y conservación de alimentos.
septiembre 17, 2019![El equipo mexicano que representó al país en la XXIV Olimpiada Iberoamericana de Química, realizada en Porto, Portugal, estuvo conformado por: Marcos Muñiz Aguirre (plata), Aarón Lizárraga Acosta (bronce), Yael Hail Soto Becerra (bronce) y Héctor Jair Jiménez García (bronce).](https://www.comunicacion.amc.edu.mx/comunicacion/noticias/images/cyd-170919-portada.jpg)
- México ha asistido a este certamen desde la primera edición celebrada en Mendoza, Argentina, en 1995, y el número de medallas obtenidas hasta la fecha es de 21 de oro, 42 de plata, 32 de bronce y una mención honorífica.
septiembre 16, 2019![El equipo mexicano que representó al país en la XIII Olimpiada Iberoamericana de Biología, realizada en la ciudad de Cochabamba, Bolivia estuvo conformado por: Eduardo René Jiménez Castañeda (bronce), Samuel Ruiz Pérez (bronce), Adrián Guadalupe Rodríguez Villarreal (oro) y Leonardo Uriel González Garza (plata).](https://www.comunicacion.amc.edu.mx/comunicacion/noticias/images/cyd-160919-portada.jpg)
- En las 13 ediciones de la Olimpiada Iberoamericana de Biología en las que ha participado México se han obtenido 9 medallas de oro, 14 medallas de plata, 26 medallas de bronce y una mención honorífica.
septiembre 13, 2019![Ganado bovino en las cámaras de respiración en donde se estima la emisión de metano por fermentación rumial y de óxido nitroso por la degradación de sus heces y orina ubicadas en las Facultades de Medicina, Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la UAEM y la UADY.](https://www.comunicacion.amc.edu.mx/comunicacion/noticias/images/cyd-130919-portadafb.jpg)
- Se estima que en México hay 33 millones de cabezas de ganado bovino, las cuales generan 2,039 gigagramos de metano cada año.
septiembre 12, 2019![Rinden homenaje a la astrónoma Silvia Torres Castileja durante la cuarta Muestra Nacional de Imágenes Científicas.](https://www.comunicacion.amc.edu.mx/comunicacion/noticias/images/cyd-120919-portadaFB.jpg)
- Es la primera mujer mexicana en doctorarse en astronomía por la Universidad de California, en Berkeley, es investigadora, docente y una importante divulgadora de la ciencia.
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