• Martes, julio 16, 2024

INNOVAN PROCESOS Y PRODUCTOS PARA DAR VALOR AGREGADO A LOS RECURSOS PESQUEROS



En México se capturan anualmente un promedio de nueve mil toneladas del pez lisa (Mugil cephalus), de acuerdo con estadísticas de INEGI (2006). En Tamaulipas se captura principalmente en la Laguna Madre aproximadamente el 54% de ese volumen, lo que hace que este pez esté siempre disponible y sea una de las especies más económicas.

En México se capturan anualmente un promedio de nueve mil toneladas del pez lisa (Mugil cephalus), de acuerdo con estadísticas de INEGI (2006). En Tamaulipas se captura principalmente en la Laguna Madre aproximadamente el 54% de ese volumen, lo que hace que este pez esté siempre disponible y sea una de las especies más económicas.

Foto: tomada de www.portalpesca.com

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