• Sábado, febrero 22, 2025
  • Comunicado No.: 070/17

CIENCIA BÁSICA PARA OBTENCIÓN DE ACEITE EXTRAVIRGEN Y PASTA DE AGUACATE BAJA EN CALORÍAS DE ALTA CALIDAD

marzo 31, 2017

En México se produce todo el año aguacate, por lo que se debe aprovechar para obtener aceite de alta calidad y comercializarlo.

Los productos elaborados por investigadoras del IPN contienen compuestos que ayudan al buen funcionamiento del sistema inmunológico, a mantener una vista saludable y reducir los niveles de colesterol de la sangre, que no se encuentran en el aceite de oliva.
  • Comunicado No.: 069/17

PREMIAN A GANADORES DE LA PRIMERA OLIMPIADA ETIMOLÓGICA

marzo 30, 2017

Ganadores de los tres primeros lugares de la categoría Etimologías Latinas de la Primera Olimpiada Etimológica, celebrada del 28 al 30 de marzo en el Instituto de Investigaciones Filológicas de la UNAM.

Continuará apoyando la Academia Mexicana de Ciencias la realización de este certamen, asegura Jaime Urrutia.

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