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  • Comunicado No.: 047/15 <p><em>2015 Año Internacional de la Luz</em>

LA LUZ, FACTOR DETONADOR Y REGULADOR EN LA REPRODUCCIÓN DE HONGOS

marzo 2, 2015

Hongos que se consumen en México: comestibles (champiñones), funcionales (setas) y medicinales (shiitakes). Nuestro país es el mayor productor de hongos en Latinoamérica, genera alrededor del 80.8% de la producción total de la región. A nivel mundial se ubica en el lugar 13 entre los países productores.

Avances recientes en estudios que se llevan a cabo sobre la luz y su relación con la biología de los hongos, han mostrado que en el proceso de diferenciación celular intervienen genes específicos regulados por la luz: Daniel Martínez Carrera, investigador.

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