La obesidad fue detectada en nuestro país a través de las encuestas nacionales de salud, y al observar cambios a lo largo de 12 años y registrar incrementos significativos en la proporción de personas que la padecían, se determinó que era una epidemia, dijo el ganador del Premio Nacional de Ciencias y Artes 2014 en el área de ciencias físico-matemáticas y naturales, el doctor Mauricio Hernández Ávila.

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