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RECIBE MEXICANO PREMIO SCOVILLE, EL MÁS IMPORTANTE QUE SE CONCEDE A NEUROCIRUJANOS A NIVEL MUNDIAL

agosto 18, 2013

El doctor Loyo Varela, miembro de la Academia Mexicana de Ciencias, recibirá el Premio en el marco del décimo quinto Congreso Mundial de la WFNS, que se celebrará en Seúl, Corea.

El doctor Mauro Loyo Varela es el primer latinoamericano en obtener esta distinción.

LOS QUELITES UNA OPCIÓN NUTRIMENTAL PARA MÉXICO

agosto 17, 2013

Existen cerca de 500 especies de quelites de la cuales se conocen apenas 30. Infografía: Natalia Rentería Nieto.

“Necesitamos revalorar los sistemas agrícolas tradicionales, y rescatar la riqueza de las cocinas mexicanas para incorporarlas a nuestra vida diaria y buscar soluciones regionales”: Luis Alberto Guadarrama.

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