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En riesgo de extinción 18 especies de agave mexicanas

abril 8, 2008

México cuenta con la mayor riqueza biológica es este tipo de plantas con 150 de las 200 especies conocidas.

Al participar en el programa Domingos de la Ciencia, de la AMC, el investigador Abisaí García señala que a pesar de que se las utiliza como alimento y para la elaboración de bebidas, se han olvidado algunas de sus aplicaciones por la pérdida de tradiciones.

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